Auteur : LeTablieraPois

Zéro Déchet : pourquoi j’ai franchi le cap

Depuis lundi, et jusqu’au 27 novembre 2016 se tient la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets. Durant ces 7 jours, de nombreux événements et initiatives sont organisés un peu partout en France pour sensibiliser le plus grand nombre à l’enjeu écologique de réduire ses déchets et limiter le gaspillage. L’occasion pour moi […]

Crème de Châtaignes Vanille Tonka

Novembre, la fraîcheur de ses journées qui rosissent les joues, les arbres qui se parent de mille couleurs, les fins d’après-midi devant un bon feu de cheminée une tasse de thé à la main… une chose et sûre : l’automne n’a rien à envier aux autres saisons ! Encore moins lorsqu’il s’agit des […]

Recette moelleux orange et amandes - Le Tablier à Pois

Moelleux sans oeuf à l’orange et aux amandes

Ce gâteau est la suite de ma réflexion « Zéro Déchet » évoquée dans ma recette de la poudre d’orange que vous trouverez ici. J’ai cherché à utiliser la pulpe de mes oranges rejetée par ma centrifugeuse après m’être préparé un jus frais, mais cette recette peut également être réalisée en retirant la pulpe […]

Recette poudre d'orange - Pois

Poudre d’orange express

Cette poudre doré est une petite bombe de saveurs qui est très simple à réaliser. Elle peut facilement réveiller un plat ou un dessert, et apporter une belle touche d’originalité. Ceux qui me suivent sur Instagram ont dû remarquer que depuis quelques temps, je suis en pleine « transition Zéro déchet », et […]

Recette de lait d'amande - Le Tablier à Pois

Lait d’amande pour matin tout doux

Le lait d’amande, tout comme les autres laits végétaux, est une bonne alternative au lait de vache pour les personnes veganes, intolérantes au lactose, ou pour les gourmands qui, comme moi, le consomment par pur plaisir d’associer cette boisson délicatement parfumée aux fruits, chocolat, ou simplement à un bol de […]

Écharpe bio Létol Le Tablier à Pois

Létol : l’accessoire chic et éthique de l’été !

Vous connaissez mon amour pour le Made in France, le savoir-faire local et la consommation responsable. Acheter quand on le peut des produits de marques françaises, fabriqués et non seulement conçus en France, c’est la garantie d’avoir un produit de qualité, mais surtout de soutenir les entreprises locales, derrières lesquelles se […]

Kanelbullar, les brioches suédoises à la cannelles

Kanelbullar : petites brioches suédoises à la cannelle

Connaissez-vous les kanelbullar ? Ces petites brioches à la cannelle sont les stars du fika, la traditionnelle pause gourmande des suédois. Dégustés encore tièdes, avec un café, thé, ou mieux, un bon chocolat chaud, les kanelbullar sont appréciés des amateurs de cannelle et de cardamome. Également appelé cinnamon rolls, ces […]

ETSY Lyon : petit top des créatrices à suivre

Je ne sais pas vous, mais j’aime souvent me perdre dans les profondeurs du site Etsy, et découvrir des articles fabriqués par des petites mains créatives aux quatre coins de la planète. Seulement, la plupart du temps, je regrette de ne pas avoir de contact direct avec les créateurs et leurs produits. Je l’ai pensé tellement […]

Atelier boutique Lafabriq

Lafabriq : l’atelier boutique poétique et créatif

Chères âmes créatives, vous êtes à la recherche d’une bonne adresse où trouver de l’inspiration et des idées de cadeaux uniques et originaux ? Bienvenue à Lafabriq, l’atelier-boutique à l’univers poétique qui regorge d’articles colorés et délicats, le tout fait maison, s’il vous plaît !  C’est dans les pentes de la […]