Ce gâteau est la suite de ma réflexion « Zéro Déchet » évoquée dans ma recette de la poudre d’orange que vous trouverez ici. J’ai cherché à utiliser la pulpe de mes oranges rejetée par ma centrifugeuse après m’être préparé un jus frais, mais cette recette peut également être réalisée en retirant la pulpe […]
Gourmandises
Lait d’amande pour matin tout doux
Le lait d’amande, tout comme les autres laits végétaux, est une bonne alternative au lait de vache pour les personnes veganes, intolérantes au lactose, ou pour les gourmands qui, comme moi, le consomment par pur plaisir d’associer cette boisson délicatement parfumée aux fruits, chocolat, ou simplement à un bol de […]
Kanelbullar : petites brioches suédoises à la cannelle
Connaissez-vous les kanelbullar ? Ces petites brioches à la cannelle sont les stars du fika, la traditionnelle pause gourmande des suédois. Dégustés encore tièdes, avec un café, thé, ou mieux, un bon chocolat chaud, les kanelbullar sont appréciés des amateurs de cannelle et de cardamome. Également appelé cinnamon rolls, ces […]
Granola maison Crousti-gourmand
La recette d’aujourd’hui transformera votre petit déjeuner en un véritable moment de gourmandise ! Fini le petit dej triste et monotone, place au croustillant du granola ! À la différence du musli, le granola est un
Salade Estivale Pêches Fruits Rouges
L’été est officiellement là depuis samedi dernier, alors pour profiter pleinement du soleil et des vacances qui approchent, je vous propose une petite recette très facile et ultra fraîche, que j’ai élaboré après avoir cueilli les framboises et groseilles du jardin ! Composée de fruits d’été, cette salade estivale saura
Cheesecake provençal : chèvre basilic & tomate poivron
L’été n’étant plus très loin, je vous propose aujourd’hui une recette fraîche et estivale, gorgée de saveurs et de soleil de Provence ! C’est une recette que j’ai élaborée spécialement pour
Financiers express pour goûter improvisé
Je vais vous faire un aveu : j’aime les financiers. Je veux dire, J’AIME les financiers. C’est mon petit péché mignon, la mignardise qui me fait retomber en enfance… Dès qu’il me reste des blancs d’oeuf d’une autre recette, je sors la poudre d’amande, allume le
Cheesecake cerise, pêche, vanille
À la veille du mois de juin, et à l’heure où les premières cerises font leur apparition sur les étales, j’ai eu comme une envie de
Smoothie Banane & Pousses d’Épinard
Aujourd’hui je propose une recette pour les plus téméraires d’entre vous, une recette vitaminée aux saveurs surprenantes ! Rien de tel qu’un smoothie pour