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Qui porte le Tablier à Pois ?

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Écrit par LeTablieraPois Le 26 novembre 2017 Dans

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• Savourer chaque saison •
Manger local et de

• Savourer chaque saison •
Manger local et de saison, ce n’est pas qu’un acte écologique et économique. C’est aussi réapprendre le vrai goût des fruits et légumes de saison. C’est attendre avec impatience leur arrivée après plusieurs mois sans les avoir dégustés. C’est régaler tous ses sens et apprécier admirer leurs belles couleurs qui reflètent le soleil et la pousse à maturité. C’est sentir avec le nez et goûter avec les papilles.
Cette semaine, nous avons mangé les dernières cerises de notre producteur. Nous nous sommes délectés à chaque bouchée pendant 1 mois et demi. Mais il est temps de leur dire « à l’année prochaine », elles laissent leur place aux abricots, pêches, nectarines, framboises qui accompagneront notre été 😋
Et vous, c’est quoi votre fruit d’été préféré ? 🍒🍑🍉
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#fruits #mangerdesaison #circuitcourt #producteurslocaux #zerodechet #lesplaisirssimples #ecologie #bienmanger #cerise #foodphoto #écologie #été #fruitsdesaison #dessert #patisserie #still_life_gallery

• Une boule de fraîcheur •
Par ces temps ca

• Une boule de fraîcheur •
Par ces temps caniculaires, on rêve tous de déguster un bon sorbet aux fruits, n’est-ce pas ? Depuis plus de 5 ans, nous n’achetons plus de glace industrielle, à la base pour limiter les déchets (plastiques la plus part du temps), mais également car leur composition est souvent douteuse… Certains glaciers et magasins bio proposent des bacs de glaces à emporter, fabriquées à partir de fruits mûrs locaux et de saison, mais cela est souvent très cher (la qualité à un prix !). Avec notre à AMAP, nous avons des fruits excellents à déguster, et l’année dernière je me suis faite plaisir en achetant une sorbetière d’occasion. Les glaces et sorbets sont hyper faciles à préparer et c’est un vrai régal de pouvoir tester toutes les associations et goûts que l’on veut (lève la main si comme moi chez le glacier tu prends toujours les mêmes parfums 🙋🏻‍♀️), tout en s’adaptant aux saisons. Oui, bien sûr, cela reste un appareil ménager électrique. Mais le zéro déchet, c’est aussi être bienveillant.e envers soi-même et les autres, et après tout j’ai arrangé une personne qui n’en souhaitait plus 😏 Bref, que du positif et un vrai plaisir pour les papilles 😋
Au passage, j’en profite pour vous dire que j’ai trouvé ces magnifiques assiettes artisanales chez @joe.slowhome à Beaune (la boutique est juste magnifique, foncez-y si vous passez dans notre belle région.
Allez, je vous laisse, je m’en vais déguster mon sorbet à la cerise / badiane. Et vous, c’est quoi votre parfum préféré ?
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Des cerises, encore des cerises ! 🍒
Cette année a vraiment été une belle année pour ce fruit sucré que nous aimons manger sous toutes ses formes. Vous en avez profité ? Avez-vous eu la chance de les cueillir ? Comment les avez-vous dégustées ? Profitons-en, c’est bientôt fini ! 😌
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🍓La farandole des fruits🍒
Je ne sais pas vou

🍓La farandole des fruits🍒
Je ne sais pas vous, mais les fruits rouges sont vraiment mes préférés... alors je profite de leurs saveurs autant que je le peux. J’ai hâte que les framboisiers m’offrent de quoi faire également de bonnes tartelettes, mais pour ça je devrait me retenir de ne pas les manger directement sur le pied (lève la main si tu fais pareil) !
Allez, promis c’est la dernière pour ce week-end 😋 .⁠
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🍒Tartelette express✨
Un petit sablé, une bon

🍒Tartelette express✨
Un petit sablé, une bonne chantilly, de belles cerises fraîches, et hop ! C’est parti pour un dessert improvisé plein de douceur... .
Les sablées peuvent être réalisés à l’avance, et conservés dans une boîte hermétique pour les petites fringales ou les prochains desserts 😋 Le lien de la recette est dans la bio ! Et vous, quoi de prévu ce week-end ? .⁠
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🍒Le temps des cerises 🍒⁠
Cette année, le

🍒Le temps des cerises 🍒⁠
Cette année, les cerisiers ont été généreux ! Une bonne nouvelle pour les gourmands de tartes, clafoutis et confitures !⁠
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Pour ma part, j'ai dégusté les toutes premières en version tartelettes, avec comme base un biscuit sablé et une bonne chantilly maison 😋 ⁠
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Ça vous dit ? La recette est en ligne, vous trouverez le lien dans la bio ! ⁠
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Beau week-end à vous malgré la fraicheur, l'été est tout proche ☀️ ⁠
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🖤Black lives matter🖤
La vie est faite de com

🖤Black lives matter🖤
La vie est faite de combats, de batailles contre l’injustice et la cruauté.
Hier, aujourd’hui et demain, restons unis pour un monde meilleur, un futur pérenne, pour nous et nos enfants.
La couleur de peau ne devrait pas faire de différence, ni à l’école, ni au travail, ni dans la rue, ni nulle part. Le genre, l’orientation sexuelle, le handicap, la religion, l’origine ethnique et toute autre différence non plus. La mixité est une richesse ✨
Nous sommes TOU.TE.S des êtres humains, nous devrions tou.te.s avoir les mêmes droits, sans différence de jugement ou de regard.
Aujourd’hui et demain, indignons-nous contre les injustices et défendons fièrement ces valeurs pour faire reculer et disparaître le racisme, l’homophobie, la misogynie, les inégalités. Main dans la main ✊✊🏻✊🏼✊🏽✊🏾✊🏿
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#blackouttuesday

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La vie est faite de combats, de batailles contre l’injustice et la cruauté.
Hier, aujourd’hui et demain, restons unis pour un monde meilleur, un futur pérenne, pour nous et nos enfants.
La couleur de peau ne devrait pas faire de différence, ni à l’école, ni au travail, ni dans la rue, ni nulle part. Le genre, l’orientation sexuelle, le handicap, la religion, l’origine ethnique et toute autre différence non plus. La mixité est une richesse ✨
Nous sommes TOU.TE.S des êtres humains, nous devrions tou.te.s avoir les mêmes droits, sans différence de jugement ou de regard.
Aujourd’hui et demain, indignons-nous contre les injustices et défendons fièrement ces valeurs pour faire reculer et disparaître le racisme, l’homophobie, la misogynie, les inégalités. Main dans la main ✊✊🏻✊🏼✊🏽✊🏾✊🏿
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