Tagliatelles de courgette et chèvre pané

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Vous connaissez la courgette cuite en ratatouille, en gratin, en accompagnement d’un plat, … mais l’avez-vous déjà goûté crue ? Pour changer un peu du goût et de la texture de la courgette que nous connaissons tous, j’ai eu envie de croquer ce légume vert en salade. Servie crue avec un assaisonnement aux saveurs de noisette et de citron, ainsi qu’avec des petites tranches de chèvre pané, la courgette surprend les papilles et Voir la suite

Cheesecake provençal : chèvre basilic & tomate poivron

Cheesecake provençal chèvre basilic et tomate poivron

L’été n’étant plus très loin, je vous propose aujourd’hui une recette fraîche et estivale, gorgée de saveurs et de soleil de Provence ! C’est une recette que j’ai élaborée spécialement pour Voir la suite