Kanelbullar : petites brioches suédoises à la cannelle

Kanelbullar, les brioches suédoises à la cannelles Connaissez-vous les kanelbullar ? Ces petites brioches à la cannelle sont les stars du fika, la traditionnelle pause gourmande des suédois. Dégustés encore tièdes, avec un café, thé, ou mieux, un bon chocolat chaud, les kanelbullar sont appréciés des amateurs de cannelle et de cardamome. Également appelé cinnamon rolls, ces petites brioches font Voir la suite

Financiers express pour goûter improvisé

Recette financiers amande

Je vais vous faire un aveu : j’aime les financiers. Je veux dire, J’AIME les financiers. C’est mon petit péché mignon, la mignardise qui me fait retomber en enfance… Dès qu’il me reste des blancs d’oeuf d’une autre recette, je sors la poudre d’amande, allume le

Voir la suite