Étiquette : Petit déjeuner

Crème de Châtaignes Vanille Tonka

Novembre, la fraîcheur de ses journées qui rosissent les joues, les arbres qui se parent de mille couleurs, les fins d’après-midi devant un bon feu de cheminée une tasse de thé à la main… une chose et sûre : l’automne n’a rien à envier aux autres saisons ! Encore moins […]

Recette facile de cookies aux éclats d'amande et chocolat - Le Tablier à Pois

Cookies éclats d’amande et chocolat

  Il y a des jours comme ça, où on a une envie soudaine de cookies. Le cookie croquant et fondant à la fois. Chocolaté, caramélisé et avec une pointe de sel. Vous êtes en train de baver devant votre écran ? C’est normal ! La bonne nouvelle, c’est que […]

Recette infusion digestion facile fenouil, anis, cardamome, cannelle, clous de girofle, poivre, réglisse, gingembre

Infusion maison fenouil, anis, cardamome

Voilà quelques mois que je n’ai pas publié d’article, le temps me manque, mais les découvertes quotidiennes et l’envie d’écrire sont toujours présents. C’est donc avec une recette un peu spéciale que le blog reprend vie, et non ce n’est pas une recette de dessert ! Étant une grande amatrice de […]

Recette moelleux orange et amandes - Le Tablier à Pois

Moelleux sans oeuf à l’orange et aux amandes

Ce gâteau est la suite de ma réflexion « Zéro Déchet » évoquée dans ma recette de la poudre d’orange que vous trouverez ici. J’ai cherché à utiliser la pulpe de mes oranges rejetée par ma centrifugeuse après m’être préparé un jus frais, mais cette recette peut également être réalisée en retirant la pulpe […]

Recette de lait d'amande - Le Tablier à Pois

Lait d’amande pour matin tout doux

Le lait d’amande, tout comme les autres laits végétaux, est une bonne alternative au lait de vache pour les personnes veganes, intolérantes au lactose, ou pour les gourmands qui, comme moi, le consomment par pur plaisir d’associer cette boisson délicatement parfumée aux fruits, chocolat, ou simplement à un bol de […]

Kanelbullar, les brioches suédoises à la cannelles

Kanelbullar : petites brioches suédoises à la cannelle

Connaissez-vous les kanelbullar ? Ces petites brioches à la cannelle sont les stars du fika, la traditionnelle pause gourmande des suédois. Dégustés encore tièdes, avec un café, thé, ou mieux, un bon chocolat chaud, les kanelbullar sont appréciés des amateurs de cannelle et de cardamome. Également appelé cinnamon rolls, ces […]

Recette simple et rapide de granola crousti-gourmand

Granola maison Crousti-gourmand

La recette d’aujourd’hui transformera votre petit déjeuner en un véritable moment de gourmandise ! Fini le petit dej triste et monotone, place au croustillant du granola ! À la différence du musli, le granola est un