Cuisine sans emballage
Voilà quelques mois que je n’ai pas publié d’article, le temps me manque, mais les découvertes quotidiennes et l’envie d’écrire sont toujours présents. C’est donc avec une recette un peu spéciale que le blog reprend vie, et non ce n’est pas une recette de dessert ! Étant une grande amatrice de […]
Délicieuse sur des crêpes ou des gaufres, dans un yaourt ou dans la préparation d’un gâteau, la crème de marron maison saura ravir les plus gourmands à la recherche d’une version moins sucrée et zéro déchet.
Cette poudre doré est une petite bombe de saveurs qui est très simple à réaliser. Elle peut facilement réveiller un plat ou un dessert, et apporter une belle touche d’originalité. Ceux qui me suivent sur Instagram ont dû remarquer que depuis quelques temps, je suis en pleine « transition Zéro déchet », et […]
De beaux haricots frais, des figues joufflues, de l’oignon rouge, un peu de feta et quelques amandes entières. Cette entrée est très facile à préparer et ultra rapide si l’on fait cuire les haricots la veille !
Très rapide à préparer, cette tartine saura ravir les fans inconditionnels du duo figue / chèvre. Parfait pour faire bonne impression à l’apéro, en entrée ou au fromage !
Quoi de plus simple et plus rapide à faire qu’une bonne compote ? Qu’elle soit à déguster de suite, ou bien à mettre en conserve, cette recette saura apporter du soleil et de la douceur à l’heure du goûter !
Le bon goût de tomate à déguster tout au long de l’année dans des lasagnes ou avec des pâtes fraîches. Une recette de conserve simple, savoureuse et zéro déchet.
Le sucre vanillé, c’est bon et très pratique pour donner du goût à nos desserts et gâteaux. C’est également très simple rapide à faire et tellement meilleur que les sachets industriels !
La recette inratable pour préparer ses propres yaourts maison sans yaourtière. Encore plus doux que ceux des pubs, meilleurs pour ta santé et la planète !
Un fromage blanc fouetté ou une petite faisselle toute douce, c’est possible sans plastique ! Par ici la recette…
Il y a des jours comme ça, où on a une envie soudaine de cookies. Le cookie croquant et fondant à la fois. Chocolaté, caramélisé et avec une pointe de sel. Vous êtes en train de baver devant votre écran ? C’est normal ! La bonne nouvelle, c’est que […]
Depuis quelques jours, il n’y a plus de doute… l’automne est bien là, et a apporté avec lui les premiers fruits et légumes de la saison : pommes de terre, potimarons, butternuts et autres courges, noix, noisettes, pommes, poires… Les étals du marché prennent tous comme les arbres de jolies […]