Chips croustillantes d’épluchures de pommes de terre

Chips épluchures de pommes de terre - recette zéro déchet

Depuis quelques jours, il n’y a plus de doute… l’automne est bien là, et a apporté avec lui les premiers fruits et légumes de la saison : pommes de terre, potimarons, butternuts et autres courges, noix, noisettes, pommes, poires… Les étals du marché prennent tous comme les arbres de jolies couleurs orangées, jaunes et marron, avec la promesse de nous offrir de nouvelles saveurs dans nos assiettes !

Pour cette recette, j’ai voulu Voir la suite

Lait d’amande pour matin tout doux

Recette de lait d'amande - Le Tablier à Pois

Le lait d’amande, tout comme les autres laits végétaux, est une bonne alternative au lait de vache pour les personnes veganes, intolérantes au lactose, ou pour les gourmands qui, comme moi, le consomment par pur plaisir d’associer cette boisson délicatement parfumée aux fruits, chocolat, ou simplement à un bol de muesli ou granola maison.

Il y a encore peu de temps, je pensais que les laits végétaux étaient des produits  Voir la suite