Zéro Déchet : pourquoi j’ai franchi le cap

Découvrir le Zéro Déchet

Illustration : Bloutouf.fr

Depuis lundi, et jusqu’au 27 novembre 2016 se tient la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets. Durant ces 7 jours, de nombreux événements et initiatives sont organisés un peu partout en France pour sensibiliser le plus grand nombre à l’enjeu écologique de réduire ses déchets et limiter le gaspillage. L’occasion pour moi de vous parler de ma démarche Zéro Déchet, et de faire un petit bilan sur ces 3 mois de transition.

Le zéro déchet, c’est quoi d’abord ?

Ceux qui parmi vous me suivent sur Instagram ont pu observer ces derniers temps mon intérêt pour le Zéro Déchet. Loin d’être une tendance, le Zéro Déchet est un véritable mode de vie, qui repose sur des valeurs, une philosophie, et une réelle préoccupation écologique.

Le principe du Zéro Déchet, comme son nom l’indique, consiste à réduire fortement ou de supprimer totalement les déchets que nous produisons au quotidien. Il s’agit d’un processus qui vient bien Voir la suite

Poudre d’orange express

Recette poudre d'orange - Pois

Cette poudre doré est une petite bombe de saveurs qui est très simple à réaliser. Elle peut facilement réveiller un plat ou un dessert, et apporter une belle touche d’originalité.

Ceux qui me suivent sur Instagram ont dû remarquer que depuis quelques temps, je suis en pleine « transition Zéro déchet », et cherche comment modifier mes habitudes quotidiennes, que ce soit dans ma cuisine ou dans ma salle de bain, afin de ne jeter qu’un minimum de déchets, et d’avoir un impact environnemental le Voir la suite

Lait d’amande pour matin tout doux

Recette de lait d'amande - Le Tablier à Pois

Le lait d’amande, tout comme les autres laits végétaux, est une bonne alternative au lait de vache pour les personnes veganes, intolérantes au lactose, ou pour les gourmands qui, comme moi, le consomment par pur plaisir d’associer cette boisson délicatement parfumée aux fruits, chocolat, ou simplement à un bol de muesli ou granola maison.

Il y a encore peu de temps, je pensais que les laits végétaux étaient des produits  Voir la suite