Imaginez un peu… Un fondant au chocolat tout chaud qui cache en son coeur une surprise fruitée. C’est LA recette rapide et facile qu’il faut avoir dans son cahier de recettes !
Étiquette : Recette d’hiver
Salade de printemps mâche, kumquat, chèvre
Quoi de mieux pour faire venir le printemps, que d’apporter du pep’s et de la couleur dans nos assiettes ? La douceur de la mâche vient rencontrer les notes d’agrumes du kumquat, les arômes de la noisette torréfiée et le piquant du radis.
Tarte chocolat, caramel et cacahuètes pour petite ou grande occasions
C’est LA tarte pour les amateurs du célèbre combo chocolat / caramel / cacahuètes ! Elle est parfaite pour faire bonne impression, célébrer un événement ou bien juste se régaler !
Spéculoos à l’orange pour un goûter épicé et réconfortant
Des biscuits épicés, aux douces saveurs orangées et caramélisées… La recette est si simple et délicieuse qu’elle plaira aux petits et aux grands !
Recette de vin chaud en attendant Noël
Peut-être la recette la plus rapide et la plus simple pour faire naître l’ambiance de Noël ! Plaisir et réconfort 100% garantis !
Infusion maison fenouil, anis, cardamome
Voilà quelques mois que je n’ai pas publié d’article, le temps me manque, mais les découvertes quotidiennes et l’envie d’écrire sont toujours présents. C’est donc avec une recette un peu spéciale que le blog reprend vie, et non ce n’est pas une recette de dessert ! Étant une grande amatrice de […]
Poudre d’orange express
Cette poudre doré est une petite bombe de saveurs qui est très simple à réaliser. Elle peut facilement réveiller un plat ou un dessert, et apporter une belle touche d’originalité. Ceux qui me suivent sur Instagram ont dû remarquer que depuis quelques temps, je suis en pleine “transition Zéro déchet”, et […]
Yaourts maison sans yaourtière
La recette inratable pour préparer ses propres yaourts maison sans yaourtière. Encore plus doux que ceux des pubs, meilleurs pour ta santé et la planète !
Fromage blanc maison… et zéro déchet !
Un fromage blanc fouetté ou une petite faisselle toute douce, c’est possible sans plastique ! Par ici la recette…
Cookies éclats d’amande et chocolat
Il y a des jours comme ça, où on a une envie soudaine de cookies. Le cookie croquant et fondant à la fois. Chocolaté, caramélisé et avec une pointe de sel. Vous êtes en train de baver devant votre écran ? C’est normal ! La bonne nouvelle, c’est que […]
Chips croustillantes d’épluchures de pommes de terre
Depuis quelques jours, il n’y a plus de doute… l’automne est bien là, et a apporté avec lui les premiers fruits et légumes de la saison : pommes de terre, potimarons, butternuts et autres courges, noix, noisettes, pommes, poires… Les étals du marché prennent tous comme les arbres de jolies […]
Brioche du dimanche (bonne à en faire pâlir le boulanger)
Il y a quelques mois, mon cher et tendre robot Kenwood a rejoint ma cuisine, m’offrant ainsi la possibilité de tester et créer des centaines de recettes de pâtisseries, viennoiseries, et autres mets et desserts régalant les papilles de mes amis. Ce que j’aime le plus préparer le week-end, ce sont […]