La grenade se révèle gourmande et croquante et contraste bien avec la douceur des pois chiches et le fondant de la butternut. Une recette originale et simple qui régaleront vos papilles et vos pupilles !
Étiquette : Recette salée
Velouté de potimarron aux 4 épices et ses girolles
La saveur des quatre épices associée à la douceur du potimarron et la délicatesse des girolles vont vous faire adorer l’automne… La nouvelle soupe chouchou est par ici !
Salade de haricots, figues, feta
De beaux haricots frais, des figues joufflues, de l’oignon rouge, un peu de feta et quelques amandes entières. Cette entrée est très facile à préparer et ultra rapide si l’on fait cuire les haricots la veille !
Tartine chèvre figue et amandes torréfiées
Très rapide à préparer, cette tartine saura ravir les fans inconditionnels du duo figue / chèvre. Parfait pour faire bonne impression à l’apéro, en entrée ou au fromage !
La sauce tomate qui sent bon l’été
Le bon goût de tomate à déguster tout au long de l’année dans des lasagnes ou avec des pâtes fraîches. Une recette de conserve simple, savoureuse et zéro déchet.
Chips croustillantes d’épluchures de pommes de terre
Depuis quelques jours, il n’y a plus de doute… l’automne est bien là, et a apporté avec lui les premiers fruits et légumes de la saison : pommes de terre, potimarons, butternuts et autres courges, noix, noisettes, pommes, poires… Les étals du marché prennent tous comme les arbres de jolies […]
Tarte flambée oignons figues chèvre
Je vais vous confier mon secret pour oublier le blues de la rentrée de septembre : je me rends sur le marché et je bave devant les fruits et légumes d’automne qui arrivent petit à petit sur les étals : potimarons, butternut, patates douces… Mais depuis quelques semaines, c’était surtout […]
Gaspacho vert concombre courgette poivron
Septembre est arrivé, et nous pouvons encore prolonger un peu l’été avec les derniers légumes du soleil ! Si comme moi, vous avez mangé BEAUCOUP de courgettes et concombres ces derniers mois, et que vous êtes désormais à court d’idées, voici une recette très simple qui vous permettra de cuisiner […]
Cheesecake provençal : chèvre basilic & tomate poivron
L’été n’étant plus très loin, je vous propose aujourd’hui une recette fraîche et estivale, gorgée de saveurs et de soleil de Provence ! C’est une recette que j’ai élaborée spécialement pour