Le dessert idéal pour la canicule est ici ! Le goût délicat du thé GreenMa se marie très bien à l’onctuosité de la glace et aux saveurs des fruits d’été. Un délice !
Étiquette : Sans gluten
Infusion maison fenouil, anis, cardamome
Voilà quelques mois que je n’ai pas publié d’article, le temps me manque, mais les découvertes quotidiennes et l’envie d’écrire sont toujours présents. C’est donc avec une recette un peu spéciale que le blog reprend vie, et non ce n’est pas une recette de dessert ! Étant une grande amatrice de […]
Crème de Châtaignes Vanille Tonka
Délicieuse sur des crêpes ou des gaufres, dans un yaourt ou dans la préparation d’un gâteau, la crème de marron maison ravit les plus gourmands à la recherche d’une version moins sucrée et zéro déchet.
Sucre vanillé maison et zéro déchet
Le sucre vanillé, c’est bon et très pratique pour donner du goût à nos desserts et gâteaux. C’est également très simple rapide à faire et tellement meilleur que les sachets industriels !
Fromage blanc maison… et zéro déchet !
Un fromage blanc fouetté ou une petite faisselle toute douce, c’est possible sans plastique ! Par ici la recette…
Chips croustillantes d’épluchures de pommes de terre
Depuis quelques jours, il n’y a plus de doute… l’automne est bien là, et a apporté avec lui les premiers fruits et légumes de la saison : pommes de terre, potimarons, butternuts et autres courges, noix, noisettes, pommes, poires… Les étals du marché prennent tous comme les arbres de jolies […]
Kéfir de fruits, la limonade aux mille vertus
Ces derniers temps, j’essaie de m’intéresser à d’autres techniques de cuisine, d’autres inspirations culinaires. Non seulement pour découvrir de nouveaux plaisirs gustatifs, mais également pour en apprendre un peu plus sur les apports nutritionnels, les bénéfices de certains aliments sur notre santé. J’ai ainsi récemment découvert le monde merveilleux des aliments fermentés […]
Gaspacho vert concombre courgette poivron
Septembre est arrivé, et nous pouvons encore prolonger un peu l’été avec les derniers légumes du soleil ! Si comme moi, vous avez mangé BEAUCOUP de courgettes et concombres ces derniers mois, et que vous êtes désormais à court d’idées, voici une recette très simple qui vous permettra de cuisiner […]
Lait d’amande pour matin tout doux
Le lait d’amande, tout comme les autres laits végétaux, est une bonne alternative au lait de vache pour les personnes veganes, intolérantes au lactose, ou pour les gourmands qui, comme moi, le consomment par pur plaisir d’associer cette boisson délicatement parfumée aux fruits, chocolat, ou simplement à un bol de […]
Salade Estivale Pêches Fruits Rouges
L’été est officiellement là depuis samedi dernier, alors pour profiter pleinement du soleil et des vacances qui approchent, je vous propose une petite recette très facile et ultra fraîche, que j’ai élaboré après avoir cueilli les framboises et groseilles du jardin ! Composée de fruits d’été, cette salade estivale saura
Smoothie Banane & Pousses d’Épinard
Aujourd’hui je propose une recette pour les plus téméraires d’entre vous, une recette vitaminée aux saveurs surprenantes ! Rien de tel qu’un smoothie pour