Délicieuse sur des crêpes ou des gaufres, dans un yaourt ou dans la préparation d’un gâteau, la crème de marron maison ravit les plus gourmands à la recherche d’une version moins sucrée et zéro déchet.
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Poudre d’orange express
Cette poudre doré est une petite bombe de saveurs qui est très simple à réaliser. Elle peut facilement réveiller un plat ou un dessert, et apporter une belle touche d’originalité. Ceux qui me suivent sur Instagram ont dû remarquer que depuis quelques temps, je suis en pleine “transition Zéro déchet”, et […]
Courses sans emballage : mode d’emploi
Les premières courses zéro déchet sont un grand moment pour toute personne s’étant lancée dans une transition écolo : face aux rayons remplis d’emballages plastiques des supermarchés, que peut-on acheter ? Où trouver du vrac ? Quelle quantité choisir ? Dans quoi transporter les produits sans emballage ? Comment les […]
Zéro déchet : 4 conseils pour rester motivé quand on se lance
Félicitations ! Si vous lisez cet article, c’est que vous vous intéressez de près ou de loin au zéro déchet, ce concept écolo que l’on entend un peu à toutes les sauces ces dernières années. Peut-être que cela vous parait difficile ou bien impossible de mettre votre poubelle au régime… […]
Se lancer dans le zéro déchet : mes conseils pour débuter
Par où commencer quand on souhaite se lancer dans le zéro déchet ? Dans cet article, nous allons décortiquer le contenu de nos poubelles, vider nos placards, apprendre à acheter sans emballage et se réconcilier avec le tri. Suivez la guide !
Salade de haricots, figues, feta
De beaux haricots frais, des figues joufflues, de l’oignon rouge, un peu de feta et quelques amandes entières. Cette entrée est très facile à préparer et ultra rapide si l’on fait cuire les haricots la veille !
Tartine chèvre figue et amandes torréfiées
Très rapide à préparer, cette tartine saura ravir les fans inconditionnels du duo figue / chèvre. Parfait pour faire bonne impression à l’apéro, en entrée ou au fromage !
Compote de mirabelles
Quoi de plus simple et plus rapide à faire qu’une bonne compote ? Qu’elle soit à déguster de suite, ou bien à mettre en conserve, cette recette saura apporter du soleil et de la douceur à l’heure du goûter !
La sauce tomate qui sent bon l’été
Le bon goût de tomate à déguster tout au long de l’année dans des lasagnes ou avec des pâtes fraîches. Une recette de conserve simple, savoureuse et zéro déchet.
La belle tarte aux mirabelles
Une tarte aux mirabelles aussi belle que délicieuse : le croquant de l’amande se marie bien avec le fondant et le goût caramélisé des fruits. Parfait pour fêter la fin de l’été !
Tartelettes sablées à la cerise et chantilly
Un sablé à la fleur de sel, une bonne chantilly maison et des cerises fraîchement cueillies… De quoi régaler les gourmands à l’approche de l’été !
Sucre vanillé maison et zéro déchet
Le sucre vanillé, c’est bon et très pratique pour donner du goût à nos desserts et gâteaux. C’est également très simple rapide à faire et tellement meilleur que les sachets industriels !